Recipes
making pizza dough with gabriele bonci - Elizabeth Minchilli
It’s been a challenge to absorb all I learned last week in my Pizza class with Gabriele Bonci. You know that the previous week I took his bread class, and wrote about it here. (These classes were held at the incredibly cool new space Tricolore, which...
Pizza al taglio fatta in casa soffice e gustosa ricetta facile
Pizza al taglio fatta in casa soffice e gustosa grazie ad una ricetta facile e di sicura riuscita. Fare in casa una buona pizza al taglio non è complicato. Una pizza morbida, spugnosa, profumata e croccante farcita con tutto quello che ci piace. E' la...