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Cerf

Venison, made into ragout (stew), skewered and grilled, salad, sausages

Source: Wikipedia

Cerf
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Recipes

i22876-saute-de-cerf-a-la-caledonienne

Recette Sauté de cerf à la calédonienne

Sauté de cerf à la calédonienne – Ingrédients de la recette : 1. 6 kg de cerf , 100 g de lard fumé , 200 cl l de vin blanc sec , eau...

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